70 % tmavá čokoláda Belize
PRODUCT.TAGS.NOVINKA
Nově jsme začali spolupracovat s čokoládovnou Herůfek a jejich čokoládu používáme v kvasovém brownie, horké čokoládě a v cuketovém chlebíčku.
Čokoláda Belize a co o ní píše Herůfek: Více než 300 malých farmářů je sdruženo v organizaci Maya Mountain Cacao, která v oblasti zajišťuje centrální posklizňové zpracování. Terén je v této oblasti často dostupný pouze pěšky a pro farmáře je kakao posvátnou plodinou. Vždyť tato oblast je domovem původních mayských kmenů Mopan a Qʼeqchiʼ.
Chuťový profil bobů: třešně, květinové tóny.
product.read_more >product.more_about_product_title
Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio
