VEČERY V ETAPĚ
Večer, na který budete vzpomínat
Etapa večer zpomaluje. Všechno se ztiší a prostor se promění v místo, kde se dá být spolu – přirozeně, bez tlaku, s dobrým jídlem a vínem.
Etapa večer zpomaluje. Všechno se ztiší a prostor se promění v místo, kde se dá být spolu – přirozeně, bez tlaku, s dobrým jídlem a vínem.
Firemní večer u nás je poděkování i malý svátek.
Můžete ho pojmout neformálně nebo jako degustační zážitek s párováním vín či nealko nápojů.
My připravíme vše tak, abyste mohli večer užít.
Menu, které stojí na sezóně a řemesle
Naše večerní menu vychází z toho, co právě roste a zraje. Stojí na sezónních surovinách, precizním zpracování a respektu k přirozeným chutím. Každý chod propojuje lehkost s hloubkou.
Vaříme bez masa, ale s maximem umami. Hledáme chuť tam, kde ji příroda nabízí: v pečené zelenině, houbách, zakonzervovaných letních rajčatech, fermentovaných surovinách a dlouze tažených vývarech. Každé jídlo má přinést pocit sytosti i lehkosti i potěšení
Drink jako zážitek
Naše nápoje jsou víc než doplněk – jsou dialogem s každým soustem. Můžete se těšit na: originální koktejly podle našich receptur kreativní nealko z bylin, fermentů a domácích sirupů, naturální vína od pečlivě vybraných vinařů.
Jak to funguje
Každý večer připravujeme na míru – podle sezóny, počtu lidí a nálady, kterou chcete vytvořit.
Napište nám, kolik vás bude, a společně najdeme datum i formu, která vám sedne.
📩 info@etapa.cz
🕰 Rezervace ideálně alespoň dva týdny předem.