Sladký jemný jablečný ocet na pití - jablko, černý rybíz, máta |UTOPIA

Jemný ocet UTOPIA bez přidaných siřičitanů nejdřív 12 měsíců spontánně fermentuje místními kulturami v 225 litrových ciderových dubových sudech. Dalších 8 měsíců pak původní pomalá orleánská fermentační metoda v octařských dubových sudech dává vzniknout octu aromaticky a chuťově jemnému, komplexnímu – vhodnému i na pití. (Výroba konvenčních octů trvá jen několik dní).

Následná macerace černým rybízem a mátou peprnou v této limitované šarži přidává další fantastické vrstvy chutí a vůní.

z této lahve uděláte 10–20 avantgardních nealko i alko drinků

protřepte – nalijte – řeďte 1 díl na 5–10 dílů třeba perlivé vody, klidně přidejte 1 díl alkoholu dle vlastní chuti

vynikající do alko a nealko koktejlů, smoothies, switchelů, shrubů, fresh džusů, salátů, polévek, omáček i horkých nápojů