Bezlepkové kapustové placičky s omáčkou z uzené papriky, olejem a pestem z pórku a křupavou kořeněnou cizrnou, bylinky na kyselo

Nový rok zpravidla přináší spoustu předsevzetí spojených s jídlem. Naše novinka může být pro vás vzorem, jak snadněji začít. 

Připravili jsme pro vás nadupanou bombu plnou zdravých sacharidů, bílkovin a tuků. Bezlepkové kapustové placičky s moukou pouze ze semínek s tradičně netradiční omáčku „na paprice“, kterou jsme doladili trochou tahini a lehce zahustili cizrnou. 

Dalším výraznějším komponentem je pórek, který dodává jídlu svěžest a spoustu antioxidantů. Z bílých částí jsme vytvořili lehce kyselé pesto, které vyváží kořeněnou omáčku a ze zelených částí olej s příjemnými cibulovými tóny. 

Na dozdobení jsme použili křupavou cizrnu upečenou s paprikou a římským kmínem.

Alergeny: 3,7,11