Suroviny

Jemný ocet UTOPIA bez přidaných siřičitanů nejdřív 12 měsíců spontánně fermentuje místními kulturami v 225 litrových ciderových dubových sudech. Dalších…

Seznamte se s ovesným mlékem Barista ROA. Je plné chuti, obohaceno o minerály a vitamíny. Bez přidaného cukru. Toto vyvážené ovesné mléko dodá vaší oblíbené…

Každé jídlo je o detailech a dokonalém dochucení. Taková naše fermentovaná chilli omáčka vylepší snad úplně všechny pokrmy. A pokud ji dáte…

Chceme se s vámi podělit o produkt, bez kterého se při přípravě jídel už moc neobejdeme. 

Náš chilli olej, který si vyrábíme ze sušených…

Skvělá příležitost jak ochutnat všechny tři drinky, které v Etapě nabízíme.

1. Bob Gimlet ( Gin Garage22,  kordial…

Tahle sklenice nakládané zeleniny byla zavařená s velkou láskou.

Složení: květák, mrkev, řepa žlutá a červená, ředkev, celer, tuřín,…

Strouhanka z našeho pečiva
Vyrábíme ji z našeho vlastního chleba a pečiva – pečlivě usušená a namletá…