Suroviny

Poctivé a neskutečně zdravé kimchi si můžete koupit u nás ve skleničce. Náš kamarád a kuchař Vojta nás naučil jeho poctivý…

Farmářská česká  vejce od spokojených slepiček (ozn.č.1) velikosti M. V ceně je zahrnuta krabička na vajíčka za 4 Kč.

Pamatujete si naši čokoládovou kaši s pekanovým máslem? Je tady! Máme pro vás připraveno několik skleniček. Pekany lehce pražíme a pak hotové oříškové máslo…

Celozrnná mouka mletá na kameni. Je skvělá na jakékoliv pečení a právě díky tomu, že je celozrnná má výraznější a lepší chuť. 

Skvělé halloumi z farmy Diviš si je možné přihodit k balíčku při jeho přebírání. Cena je za 1g. Obvykle se balení pohybuje okolo 240–280g.

Často se nás ptáte na svařák, ten bohužel v Etapě nepřipravujeme, ale máme něco lepšího – dokonalé a poctivé svařákové koření na doma. Najdete tam ikousky…

Čerstvý sýr z Krasolesí je něco, co vás vrátí do dětství. Nakrájejte si ho na plátky a dejte si ho s máslem na našem kváskovém…

Rádi vám dáme trochu kvásku. Cena je symbolická 1 Kč za mouku, kelímek a víčko :-). Pokud byste chtěli přispět více, vyberte dražší variantu…

Každé jídlo je o detailech a dokonalém dochucení. Taková naše fermentovaná chilli omáčka vylepší snad úplně všechny pokrmy. A pokud ji dáte…

Čertsvé mléko z farmy Krasolesí.

Naše domácí marmeláda z rybízu, malin, ostružin, borůvek, jahod a hřebíčku. Je pecková na lívanec ale i k loupáku. Neváhejte. 

Je…

Upekli jsme pro vás kokosovou granolu plnou lískáčů, mandlí, vlašáků a dýňových semínek. Voní po skořici, vanilce a kardamomu.

Složení:

bezlepkové…

Chceme se s vámi podělit o produkt, bez kterého se při přípravě jídel už moc neobejdeme. 

Náš chilli olej, který si vyrábíme ze sušených…

Ořechy, semínka, mák, špetka koření a kvalitní olivový olej. Slaná granola bude taková vaše třešnička na dortu. Vylepší každý salát, krémovou…

Tahle sklenice nakládané zeleniny byla zaveřaná s velkou láskou. V době covidu teď krájí, strouhá celý tým Etapy.

Složení: květák,…

Celozrnná mouka, mletá na kameni, ze které pečeme náš kváskový chleba.

Nakládaná červená cibule ve sladkokyselém nálevu. Má neskutečný šmrnc a pomůže vám vystřelit chuť obloženého chleba nebo salátu až…

Celozrnná mouka mletá na kameni, ze které pečeme náš kváskový chleba.

Naše voňavé chai latte si teď můžete připravit i doma. Balíček obsahuje 10 – 13 porcí. Aby bylo chai…

Ošatka je vyšší obdélník se zaoblenými rohy.
U nás v ní každý den kynou naše…