Suroviny

Neskutečně zdravé kimchi si můžete koupit u nás ve skleničce. Náš kamarád a kuchař Vojta nás naučil jeho poctivý recept,…

Jemný a poctivý jablečný ocet UTOPIA, který na rozdíl od konvenčních octů (jejichž výroba trvá většinou jen několik dní) nejdříve 12…

Na kmín nedáme v Etapě dopustit. Je to taková naše superpotravina! Tvoří totiž nedílnou součást našeho kváskového…

Mák využíváme hodně a rádi! Tváří se skromně, a přitom má v sobě tolik zdraví prospěšných látek!

Proto s ním nešetříme…

Rádi vám dáme trochu kvásku. Cena je symbolická 1 Kč za mouku, kelímek a víčko :-). Pokud byste chtěli přispět více, vyberte dražší variantu…

Bílý mák máme rádi pro jeho typickou lískooříškovou chuť. Tváří se skromně, a přitom má v sobě tolik chuti a zdraví prospěšných…

Ošatka je vyšší obdélník se zaoblenými rohy.
U nás v ní každý den kynou naše…

Upekli jsme pro vás kokosovou granolu plnou lískáčů, mandlí, vlašáků a dýňových semínek. Voní po skořici, vanilce a kardamomu.

Můžete ji u nás nejprve…

Farmářská česká  vejce od spokojených slepiček (ozn.č.1) velikosti L. V ceně je zahrnuta krabička na vajíčka za 5 Kč.

Nově nám vejce dodává Farma…

Ošatka je vyšší obdélník se zaoblenými rohy. V téhle ošatce pečeme chleby, které používáme v kuchyni.
U nás v ní každý den kynou naše…

Farma Struhy je naše srdcovka. Už dlouhodobě nám dodávají mléčné produkty do Etapy.

Cena uvedena za 200g 

Složení: smetana

Vánoce jsou tady! A my jsme se pro vás rozhodli udělat vaječňák, ve kterém bude o kus víc naší práce. Salko,  řemeslný tuzemák Liqvére, vanilka, muškát,…

Tahle sklenice nakládané zeleniny byla zavařená s velkou láskou. 

Složení: květák, mrkev, řepa žlutá a červená, ředkev, celer,…

Jemný ocet UTOPIA bez přidaných siřičitanů nejdřív 12 měsíců spontánně fermentuje místními kulturami v 225 litrových ciderových dubových sudech. Dalších…

Pamatujete si naši čokoládovou kaši s pekanovým máslem? Je tady! Máme pro vás připraveno několik skleniček. Pekany lehce pražíme a pak hotové oříškové máslo…

Jemný ocet UTOPIA bez přidaných siřičitanů nejdřív 12 měsíců spontánně fermentuje místními kulturami v 225 litrových ciderových dubových sudech. Dalších…

Seznamte se s ovesným mlékem Barista ROA. Je plné chuti, obohaceno o minerály a vitamíny. Bez přidaného cukru. Toto vyvážené ovesné mléko dodá vaší oblíbené…

Každé jídlo je o detailech a dokonalém dochucení. Taková naše fermentovaná chilli omáčka vylepší snad úplně všechny pokrmy. A pokud ji dáte…

Chceme se s vámi podělit o produkt, bez kterého se při přípravě jídel už moc neobejdeme. 

Náš chilli olej, který si vyrábíme ze sušených…